Il existe plusieurs possibilités permettant de découvrir les spécialités gastronomiques des Brésiliens. Les visiteurs auront, par exemple, à se rendre aux restaurants de grandes villes. Ils pourront également s’immerger dans la vie quotidienne des habitants de divers villages. Dans ces deux cas, il faut cibler trois principaux plats pour immortaliser un voyage dans ce pays américain. La canjica et les pastéis en font partie. Les voyageurs pourront aussi apprendre à préparer le bobo de camaro. Ils y auront en effet plusieurs occasions de s’approprier divers savoir-faire brésiliens.
Découvrir la crème sucrée au maïs blanc ou « canjica »
La canjica est un plat typiquement brésilien. Elle se dénomme aussi « crème sucrée au maïs ». Cette appellation traduit l’internationalisation de cette recette. Celle-ci se présente comme un des meilleurs joyaux artistiques et culturels du peuple de cette nation américaine. Elle reflète l’attachement des Brésiliens à leurs civilisations anciennes. Ce repas en est la preuve. Il se compose de maïs de couleur blanche et se prépare à la manière traditionnelle. Cette méthode constitue, en sus, un signe d’enracinement culturel des Brésiliens. Elle est également une fierté de montrer aux visiteurs internationaux une identité culturelle. Cette dernière peut se dévoiler à travers la spécialité canjica brésilienne. Celle-ci est donc un important moyen pour les Brésiliens d’exprimer leurs arts. Elle se découvre avec ses aspects originaux pendant la fête populaire dénommée « Festa junina ».
Ne pas rater les pastéis ou chaussons farcis au bœuf
La satisfaction des touristes internationaux pourra s’optimiser avec la découverte des pastéis ou chaussons farcis au bœuf. Elle sera, par exemple, à se focaliser sur un moment de dégustation de cette recette pour connaître un savoir-faire brésilien. Ce dernier se voit à travers le goût des pastéis. Il intéresse particulièrement les vacanciers férus des cuisines latino. Aussi, cette cuisine s’apprend facilement. Elle est à base de noix de coco, de lait, de sucre, de cannelle et de girofle. Pour obtenir une saveur appétissante, il faut ajouter du sel fin dans ces ingrédients déjà mélangés. Ceux-ci se traitent de façon méticuleuse. Dans ce cas, un séjour au Brésil se caractérise par l’ambiance de travail pour obtenir un plat de pastéis. Cette préparation demande beaucoup de patience. Elle constitue en même temps une activité touristique conduisant à l’apprentissage d’un savoir-faire spécifique.
Apprendre à préparer une soupe de crevettes appelée « bobo de camaro »
Il ne faut pas rater la découverte d’une soupe de crevettes dénommée « bobo de camaro ». Ce repas se caractérise d’abord par ses ingrédients qui sont localement produits. Il désigne la capacité des Brésiliens de préparer un délice à partir de crevettes, d’une purée de manioc et de tomates. Ces derniers s’agrémentent avec des oignons, du lait de coco, des coriandres hachées, d’huile, du sel et de poivre. Aussi, dévoile son goût inégalable après un meilleur assaisonnement. Il constitue un élément incontournable pendant un séjour au Brésil, ne serait-ce que pour acquérir un savoir-faire en art culinaire. Celui-ci reste pour toujours un souvenir ineffaçable d’un voyage sur cette terre latino.